ふるさと北海道から上京して15年、自由太です。各地の百貨店で開催される北海道物産展。常に満員御礼のキラーコンテンツと言われているようです。
北海道のグルメといえば海鮮と思われている方も多いと思います。確かに海鮮は美味しいです、特にホタテとウニは北海道以外で食べた時に、これが同じ食べ物かと疑いました
ただ、北海道民が毎日そんな高級品を食べている訳ないですよね
もっとあるんです、安くても美味しいもの。今回紹介したいのは、インスタント焼きそば「焼きそば弁当」。北海道では「やき弁」と呼ばれてます。自分が北海道にいた頃はソース味くらいしかなかったんですが、色々と増えてるんんですね
やき弁 3つの味をご紹介
自分が北海道にいた頃はソース味と期間限定で塩味があったくらいでしたが、インスタント焼きそば業界も日々進化し続けてますね。
まずはオーソドックスに「ソース味」
食べたことない方もいると思いますので、昔ながらのソース味をご紹介します
味は濃すぎず、さらっとしたソースが麺に程よく絡んだやさしい味わいです。そして具のキャベツがいい仕事をしています。小さいのに口に入った瞬間にしっかりとした甘みを感んじられていいアクセント！それと謎肉も入っているんですね〜。こちらはソースを十分に吸い込んだ後半戦で食べるのがオススメ！
湯ぎりの時にかやく（具）がフタの裏についちゃうことありますよね！ 麺の下にかやくを入れると防げますよ
忘れちゃいけない他のインスタント焼きそばとの違いは「中華スープ」が付いてること！鶏ガラのやさしい味わいです。このスープが１つつくだけで満足感が全く違います。弁当というだけあります。それと、スープを作るときのお湯は必ず、麺の湯ぎりのお湯を使ってください！ 麺の出汁が加わって格段にうまい！
予想を超えてきたバター香る「たらこ味」！
お次は組み合わせに意外性は無いものの、実力をしっかりとしめしてきたたらこ味。
なんと具材は特になく、たらこと調味オイルのみというシンプルさ。自信の表れか……。そしてひとくち食べてみると、納得。具材いりません。たらこの塩味とバターのやさしい香りのハーモニー。文句なし。正直ソース超えてきたかも
スープはコンソメスープ！ スープをつけてくれるだけで十分嬉しいのに、焼きそばの味ごとにスープも変えているこだわりの強さ！ いや、優しさ！ こういった、ちょっとした気づかいが道産子の心を長年がっちりキャッチし続けているんですね。大好きです！！
北海道らしい「みそラーメン味」！
お、これは道外のマーケットも狙ってきたのか？！ 北海道らしさ全開の札幌みそラーメン味です。
焼きそばの、みそ味って初めてかも。うん、コレはコレであり。こってりとした濃厚な感じが札幌のみそラーメン感をしっかり出しています。麺は通常より太くて、濃いめのソースにも負けない存在感。具には、やはりコーンですか。おさえてますね！ 肉もひき肉、もうコレは汁なしみそラーメンです
そしてスープは……白湯（パイタン）スープ！ さすがにみそラーメンのスープにはしなかったんだね。少し高級感のある中華スープという印象です
ぜひ見つけたら食べてみて
北海道限定となってますので、道外ではあまりお目にかかりません。しかし、最近では道外のスーパーでも、北海道フェアをやっていれば必ず出てきてますね。一昔前までは北海道に行った時にしか手に入れることはできませんでしたが、知名度も上がってきているんですね！
今すぐ食べたーい！ となってしまった方は、お近くに北海道のアンテナショップがあれば、置いてあるはずなので、探してみてください
なんと！ネットでも見つけました……amazonさん「北海道限定」って言ってるのにダメじゃないですか！ でもいつでも買えるのはうれしいので、ありがとうございます。
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